Conejo en Salsa

Conejo en Salsa

Receta de conejo en salsa. Un plato elaborado en el programa Hoy cocinas tú, conejo troceado guisado en cazuela con salsa de vino blanco.
Ingredientes de la receta de conejo en salsa:

- Para 2 personas:
1/2 conejo troceado
1 cebolleta
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1/2 vaso de vino blanco
agua
aceite de oliva
sal
una rama de romero
Elaboración de la receta de conejo en salsa:

Sala el conejo y ponlo a freír en una cazuela con un poco de aceite.
Pica la cebolleta, el pimiento y los ajos y añádelos. Rehoga un poco, agrega el vino y la misma cantidad de agua. Pon la tapa y cocínalo hasta que este tierno, aproximadamente 30 minutos.
Sirve el conejo y adorna con una rama de romero.


Más info: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/carnes/200605/conejo-salsa-2082.html#ixzz2sOFgqSWQ