Ingredientes: 400grs. de manzana golden, 400 grs. de piña, 40 grs. de azúcar.
Pelar la fruta y cortarla en trozos, ponerla en una bandeja de horno, espolvorear con el azúcar y se pone a cocer a 150º durante 30 minutos. Pasado este tiempo se bate, se puede servir con helado o con almendras tostadas.
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