MEJILLONES AL HORNO

MEJILLONES AL HORNO
Receta enviada por Sergio Torres

Ingridientes:

3 docenas de megillones
2 copas de pan rallado
Dos cucharadas de keso parmasano rallado
5 dientes de ajo bien picados
Media cucharada de peregil picado
Media copa de tomates picados y aplastados
Media copa de aceite de oliva
Vino al gusto de uno.

Preparacion:

Cocina los megillones y mientras cocinan, mezcla el pan rallado, queso rallado, y ajo picado.
Una vez cocinados los megillones kitele una concha a todos y ponlos en una plancha boca arriba todos ellos. Echale el relleno pr encima, despues los tomates aplastados, despues echale aceite de oliva y vino por encima y finalmente la agua ke kedo en la pota cuando los cocina antes y metelos en el orno como media ora o asta ke el relleno se cocine bien. Sirvalos y disfrutalos
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