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| TORTILLA ROMANA |
- Esta deliciosa receta fue enviada por: Fernando Galindo Gonzalez
- 6 huevos
- 1 vaso de vino dulce o moscatel
- Un poco de azúcar
- Relleno de crema pastelera
Se baten las claras a punto de nieve y séle añaden las yemas.
Se ponen en un molde el azúcar y el vino dulce se le da vueltas hasta que se disuelva el azúcar, se echa en cima el huevo batido y se mete en el horno hasta que este cocido.
Cuando este listo se seca y se le es curre el liquido y séle da vuelta en una fuente se rellena con la crema pastelera y se adorna con caramelo y se le añade un poco del anivar.
Cuando este listo se seca y se le es curre el liquido y séle da vuelta en una fuente se rellena con la crema pastelera y se adorna con caramelo y se le añade un poco del anivar.
ummmmm que rico aparenta
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