Los olores de la verdura se reducen poniendo un pedazo de pan o un chorrito de zumo de limón en el agua.
Las verduras cocidas sobrantes se pueden convertir en un plato sabroso salteándolas con mantequilla o aceite y añadiendo unos trocitos de jamón o perejil picado.
Si la tapa del cazo no ajusta bien, cubrirlo con una hoja de papel de aluminio y poner la tapa encima.
Se ahorra combustible cociendo al vapor por el método cerrado, varias verduras en el mismo cacharro. Se empiezan por las más duras y se van añadiendo las más tiernas para que estén todas listas al mismo tiempo.
Los trucos siempre van bien para salvar esas pequeñas dificultades que nos asaltan en la cocina :-)
ResponderEliminarVoy a dar una vuelta para ver el contenido de esta "cocina".
Petons
Sin duda...no hay demasiadas todavia pero cada dia se añaden un par de ellas..Gracias por el comentario!
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